ドリアミートに逆らってミートグラタンを作ってみた

節約かつ健康を追求した「夫の」1日1食生活も、やがて1年が過ぎようとしている。

私は相変わらず夕飯を2分割し、一部をお弁当にして翌日職場へ持参する日々。

夫は自慢げに痩せたと喜んでいるが、最近は「その1食」が驚きの食欲・・・。

カレーなど汁物にすると、夫は3杯もおかわりをするので（我が家は2人だけなのに、カレー類は1箱使用）、節約になっているのか分からなくなる。

最近では、自分のへそくりで「おつまみ」を買ってきて晩酌を楽しむようになった夫。

かなり調子に乗っている。

多分食事が質素で飽きてきたのだろうと思い、たまにはデミグラスソース的なおしゃれな夕食を作ろうと考えた。

（たまに揚げ物も頑張っているけどね！！） 

で、早速スーパーへ夕飯探しGO！！

デミグラスといえば、個人的にはハンバーグ。

デミグラスソース仕立てにしてみたり、煮込みハンバーグにしたり・・・。

ミートパスタなんかもイイ♪

ミートなんちゃらって響きイイネ～！

ミートグラタンとか！！

そうそう、いつしか牛肉コロッケを作った時の、ひき肉の残りがあった。

（本当に質素な1食生活しているのか！？）

ということで、ミートグラタンに決定！

そしてミートグラタンを探していると・・・。

ナニコレ？

S＆B食品さんの「ドリアミート」発見！

今時、こんな面白いものが商品化しているのね～♪

初めて見たわ。

でも・・・。

ドリアより、グラタンが食べたい！！→自分の欲が優先

このドリアミート、何やら焦がしチーズのソースらしい！

ということは！！

「ミートグラタン」でもありじゃね？（笑）

ゴメンなさい、S＆B食品サマ。

そんなわけで、ドリアミートを買ってミートグラタンを作ることに決めた。

このドリアミートの材料は、1/2箱の分量で材料表記されている。

おそらく「ワンプレート」が売りだから！？

フフフ・・・

我が家のワンプレートサイズ感は、他人様とは別格！！

ということで、1箱全部使って調理開始♪

＜材料＞※我が家のサイズ感で2人分

・牛ひき肉＝約180グラム

・玉ねぎ＝大1玉と1/3個

・マカロニ＝約50グラム

・S＆Bとろっとワンプレートドリアミート＝1箱全部

・オリーブオイル（またはキャノーラ油等）＝最初に具材を炒めるのと、最後にお皿に塗る適度な量

・粉チーズ＝お好みで

・ドライパセリ＝お好みで

＜作り方＞

①市販のマカロニを茹でる（表示された指示時間より1分早めに湯を捨てる）

②箱に書いてあるとおり、牛ひき肉を炒め、次に玉ねぎを炒める。

③箱に書いてあるとおり、水を入れて煮込み、いったん火を止めてルーを投入。

④溶けてきたら、箱に書いてあるとおり約3分煮込む。

最後の1分で、マカロニを投入。

↓このくらいの量

↓こんな感じに混ぜる

⑤お皿にオリーブオイル（溶かしバターも最高）をテカテカになるまで塗りたぐり、④をお皿に盛る。

粉チーズをふる。

⑥オーブンレンジのグリル焼きで約4分。（一度は焼き具合をチェック）

取り出して、食べる直前にドライパセリをふる。

以上！

6工程あるけど、全然苦じゃなかったし、かかった時間も20分以内だった♪

肝心なテイストはというと・・・

「思った以上に濃厚過ぎた」（笑）

やっぱり白ご飯にかけて食べると、ちょうど良い味になる計算だよね、コレ。

だから「ドリアミート」（笑）

でも、実は今回、手作りのミックスハーブパンと一緒に食べたので、かなり美味しかった！！（写真を忘れたのが残念！！）

焦がしチーズとだけあって、ソースにはチーズの味がしっかりついていたけど、ちゃんとデミグラスを引き立てていた気がする。

食べた瞬間、デミグラスならではの「ほろ苦い風味」も感じたから。

このほろ苦さと濃厚なチーズの甘味のバランスが絶妙な美味しさだった！！

そこにさらに粉チーズをかけてしまったのは失敗だったが（笑）

でも、今度はカロリーを気にせず「白ご飯で『ドリア』として食べてみたい」と思った一品！！

ちなみに夫は美味しいと言いながらも、やっぱり・・・

「これは赤ワインがあったら最高だね！」の一言。

相変わらず酒のことしか頭にない酒豪である。

今度作るときは事前に伝えるからワイン、買ってね。

グラタンを美味しいと言いながらも、野菜炒めもしっかり食べていた夫。

たまには翌日の分も残してくれないかな～；；

以上！

ブログで執筆練習をしながら、天職を追い求めている・・・
そんな主婦ライターのドラタケちゃんでした♪

今日もあなたとのご縁に尊尊我無
（トウトゥガナシ＝感謝）★ミ